Главная » 2011 » Ноябрь » 29 » Самодельная коптильня для холодного копчения

---

20:44 Самодельная коптильня для холодного копчения

Устройством для копчения небольшого количества рыбы может быть деревянная или металлическая бочка с удаленными днищами. В земле нужно выкопать траншею около 2м. Такой дымоход будет соединять топку с бочкой. Стенки дымохода укрепить старым железом, шифером или другим материалом. Сверху траншею с дымоходом присыпать землей. Бочку установить на железный лист с пробитыми для прохода дыма отверстиями и прикрыть ее листом железа или мешковиной. Проходя через дымоход, дым охлаждается, в результате чего можно коптить продукты при невысокой температуре (20-30 С).

1 2 3 4 5 Категория: Дачное строительство | Просмотров: 765 | | Рейтинг: 0.0/0

Категории раздела

Мебель Дизайн Электрика Сантехника Внешняя отделка Ремонт квартиры Советы по ремонту Внутренняя отделка Строительство дома Инженерные работы Строительные статьи Ландшафтный дизайн Дачное строительство

Фото интерьеров